Công thức nấu ăn sáng tạo có cua tôm 8n8n
1. Citrus truyền tôm tacos
Thành phần:
- Tôm 1 lb 8n8n (bóc vỏ và khử trùng)
- 1 muỗng thìa
- 1 muỗng ớt
- Nước trái cây
- Tortillas ngô
- Lát bơ
- Ngò lông tươi
- Bắp cải đỏ (vụn)
Hướng dẫn:
- Ướp tôm trong thì là, ớt bột và nước cốt chanh trong ít nhất 30 phút.
- Nướng tôm trên lửa vừa trong khoảng 4-5 phút, lật nửa chừng.
- Tortillas ngô ấm và lớp với tôm nướng, bơ, bắp cải, và rau mùi cho trải nghiệm taco không thích.
2. CRABY CRAB DIP với các loại thảo mộc
Thành phần:
- 1 lb 8n8n thịt cua
- 1 cốc kem phô mai
- 1/2 cốc kem chua
- 1/4 cốc mayonnaise
- 2 muỗng cà phê rau mùi tây tươi (xắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê bột hành tây
- Muối và hạt tiêu để nếm thử
Hướng dẫn:
- Trong một bát trộn, kết hợp kem phô mai, kem chua và mayonnaise, pha trộn cho đến khi mịn.
- Nhẹ nhàng gấp trong thịt cua, rau mùi tây, bột tỏi, bột hành tây, và nêm muối và hạt tiêu.
- Phục vụ ướp lạnh với khoai tây chiên hoặc rau tươi để nhúng.
3. Tôm cay và ramen cua
Thành phần:
- Tôm 1 lb 8n8n
- 1 cốc thịt cua 8n8n
- 4 cốc nước dùng gà
- 2 gói mì ramen
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh Sriracha
- 2 Hành lá (cắt lát)
- 1 muỗng dầu mè
- Trứng luộc mềm cho trang trí
Hướng dẫn:
- Trong một cái nồi, mang nước dùng gà đun sôi và thêm nước tương và sriracha.
- Nấu mì ramen theo hướng dẫn gói và thêm vào nước dùng.
- Khuấy trong tôm và cua, nấu cho đến khi tôm có màu hồng.
- Mưa phùn với dầu mè và trang trí với hành lá và trứng luộc mềm trước khi phục vụ.
4. Xiên tôm cá nướng
Thành phần:
- Cá 1 lb 8n8n (Cubed)
- Tôm 1 lb 8n8n (bóc vỏ)
- 2 quả ớt chuông (cắt thành hình vuông)
- 1 Hành tây đỏ (cắt thành hình vuông)
- 1/4 chén dầu ô liu
- 2 muỗng cà phê nước chanh
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- Muối và hạt tiêu để nếm thử
Hướng dẫn:
- Làm nóng trước nướng đến nhiệt độ trung bình cao.
- Trong một bát, trộn dầu ô liu, nước chanh, bột tỏi, muối và hạt tiêu.
- Cá xiên, tôm, ớt chuông và hành tây xen kẽ cho đến khi tất cả các thành phần được sử dụng.
- Chải với hỗn hợp dầu ô liu và vỉ nướng trong 8-10 phút, thỉnh thoảng quay cho đến khi nấu qua.
5. Bánh cua vỏ dừa
Thành phần:
- 1 lb 8n8n thịt cua
- 1/2 cốc vụn bánh mì
- 1/4 chén dừa cắt nhỏ
- 1/4 cốc mayonnaise
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh mù tạt dijon
- 1 muỗng gia vị cũ của vịnh cũ
- Muối để nếm thử
- Dầu dừa để chiên
Hướng dẫn:
- Trong một bát, trộn thịt cua, vụn bánh mì, dừa, mayonnaise, trứng, mù tạt, gia vị vịnh cũ và muối.
- Hình thành hỗn hợp thành patties và làm lạnh trong 30 phút.
- Đun nóng dầu dừa trong chảo và bánh chiên trong 4-5 phút cho mỗi bên cho đến khi vàng nâu.
6. Cá và tôm truyền Herb
Thành phần:
- 1 lớp vỏ
- 1 lb 8n8n cá (bong tróc)
- Tôm 1/2 lb 8n8n (bóc vỏ và băm nhỏ)
- 4 quả trứng
- 1 chén kem nặng
- 1 cốc phô mai vụn (Thụy Sĩ hoặc cheddar)
- 1/4 chén thì là (băm nhỏ)
- Muối và hạt tiêu để nếm thử
Hướng dẫn:
- Làm nóng lò nướng đến 375 ° F (190 ° C).
- Trong một bát, đánh trứng với kem, thêm thì là, muối và hạt tiêu.
- Trải cá bong tróc và tôm lên lớp vỏ bánh và đổ hỗn hợp trứng lên trên.
- Rắc phô mai lên trên và nướng trong 25-30 phút cho đến khi thiết lập.
7. Tôm ngọt và cay xào
Thành phần:
- Tôm 1 lb 8n8n (bóc vỏ)
- 1 cốc đậu Hà Lan
- 1 ớt chuông (Julienned)
- 1/4 chén ớt ngọt
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê gừng (nghiền)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
Hướng dẫn:
- Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa và xào tỏi và gừng cho đến khi có mùi thơm.
- Thêm tôm và nấu cho đến khi màu hồng, khoảng 4 phút.
- Ném vào đậu Hà Lan và ớt chuông, nấu thêm 2 phút nữa.
- Khuấy trong nước sốt ớt ngọt và nước tương, nấu cho đến khi nóng qua.
8. Cà ri đỏ Thái với cua và tôm
Thành phần:
- 1 lb 8n8n thịt cua
- Tôm 1 lb 8n8n (bóc vỏ)
- 2 muỗng cà phê cà ri đỏ dán
- 1 có thể sữa dừa
- 1 chén nước dùng rau
- 1 tiêu chuông (cắt lát)
- 1 chén rau bina bé
- Húng quế tươi cho trang trí
Hướng dẫn:
- Trong một cái nồi, xào cà ri đỏ trong 2 phút, sau đó thêm nước cốt dừa và nước dùng rau.
- Khuấy trong ớt chuông, nấu cho đến khi mềm, sau đó thêm tôm và cua.
- Nấu cho đến khi tôm có màu hồng và đĩa được làm nóng qua, trước khi thêm rau bina.
- Đun nhỏ lửa thêm 2 phút, trang trí với húng quế tươi.
9. Cá và tôm Zesty Ceviche
Thành phần:
- 1 lb 8n8n cá
- Tôm 1 lb 8n8n (bóc vỏ)
- Nước trái cây 4 chanh
- 1/2 hành tây đỏ (băm nhỏ)
- 1 Jalapeño (băm nhỏ)
- 1 cốc cà chua thái hạt lựu
- Trò ăn tươi (xắt nhỏ)
- Muối và hạt tiêu để nếm thử
Hướng dẫn:
- Trong một bát lớn, kết hợp cá và tôm với nước cốt chanh, đảm bảo tất cả đều bị ngập nước.
- Ướp trong 30-60 phút cho đến khi tôm mờ đục và cá chắc.
- Trộn trong hành tây đỏ, jalapeño, cà chua, rau mùi, muối và hạt tiêu trước khi phục vụ lạnh với bánh tortilla.
10. Cua và ớt chuông nhồi tôm
Thành phần:
- 4 quả ớt chuông (giảm một nửa và hạt được loại bỏ)
- 1 lb 8n8n thịt cua
- Tôm 1 lb 8n8n (băm nhỏ)
- 1 cốc quinoa (nấu chín)
- 1/2 cốc kem phô mai
- 1/4 cốc phô mai mozzarella (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- Muối và hạt tiêu để nếm thử
Hướng dẫn:
- Làm nóng lò nướng đến 375 ° F (190 ° C).
- Trong một bát, kết hợp cua, tôm, quinoa nấu chín, phô mai kem, mozzarella, bột tỏi, muối và hạt tiêu.
- Nhồi hỗn hợp vào ớt chuông giảm một nửa và đặt vào một món nướng.
- Che bằng giấy bạc và nướng trong 30 phút cho đến khi nóng qua.
Bằng cách tích hợp các kỹ thuật ẩm thực đương đại và hương vị đa dạng, mỗi công thức đều nhằm mục đích nâng cao các đặc điểm độc đáo của các thành phần hải sản trong khi cung cấp các lựa chọn bữa ăn bổ dưỡng, lành mạnh.