Khám phá tính linh hoạt của cua tôm cá 88NN trong công thức nấu ăn
Thế giới ẩm thực là rất lớn, và rất ít thành phần mang lại sự linh hoạt nhiều như hải sản, đặc biệt là trifecta của cá, tôm và cua. Trong số các lựa chọn phổ biến, Cua tôm 88nn Nổi bật cho hương vị phong phú và kết cấu mạnh mẽ của nó, làm cho nó trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn. Trong bài viết này, chúng tôi khám phá cách kết hợp các giống hải sản này vào các công thức nấu ăn hàng ngày, thể hiện khả năng tỏa sáng trong các món ăn khác nhau.
1. Khuấy hỗn hợp hải sản 88nn xào
Một trong những cách dễ nhất để làm nổi bật hương vị của cá, tôm và cua 88nn là thông qua một món xào thú vị.
Thành phần:
- 4 oz philê cá 88nn, hình khối
- Tôm 8 oz, bóc vỏ và bị khử
- Thịt cua 8 oz
- 2 cốc rau trộn (ớt chuông, bông cải xanh và đậu Hà Lan)
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng dầu mè
- Muối và hạt tiêu để nếm thử
Hướng dẫn:
- Làm nóng một cái chảo hoặc chảo lớn trên lửa lớn. Thêm dầu mè.
- Xào tỏi cho đến khi có mùi thơm, sau đó thêm các loại rau hỗn hợp. Nấu trong khoảng 3-4 phút cho đến khi chúng mềm mại.
- Thêm cá khối và tôm, nấu ăn cho đến khi chúng trở nên mờ đục (khoảng 3-5 phút).
- Cuối cùng, kết hợp thịt cua, nước tương, muối và hạt tiêu, và khuấy nhẹ trong 2 phút.
- Phục vụ trên gạo hấp hoặc mì cho một bữa ăn hoàn chỉnh.
2. Kem 88nn Pasta
Món ăn này cung cấp một cách sang trọng để thưởng thức hải sản. Các cặp kem hoàn hảo với hương vị mạnh mẽ của hỗn hợp hải sản 88NN.
Thành phần:
- Pasta 8 oz (fettuccine hoặc linguin)
- Cá 2 oz 88nn, cắt lát
- Tôm 4 oz
- 4 oz thịt cua
- 1 chén kem nặng
- 1/2 cốc pho mát Parmesan nghiền
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng dầu ô liu
- Muối, hạt tiêu và rau mùi tây tươi cho trang trí
Hướng dẫn:
- Nấu mì ống theo hướng dẫn gói cho đến khi ‘al dente’.
- Trong một cái chảo lớn, làm nóng dầu ô liu trên lửa vừa và thêm tỏi. Nấu cho đến khi có mùi thơm.
- Thêm tôm và sau đó là cá thái lát, nấu ăn cho đến khi gần như xong.
- Khuấy trong thịt cua và đổ vào kem nặng. Cho phép đun nhỏ lửa.
- Thêm mì ống nấu chín và phô mai parmesan, ném để kết hợp. Nêm muối và hạt tiêu.
- Trang trí với rau mùi tây tươi trước khi phục vụ.
3. 88nn hải sản tacos
Biến đổi trải nghiệm ăn uống của bạn với một sự thay đổi trên tacos truyền thống bằng cách sử dụng hải sản 88nn cho một món ăn tươi, có hương vị.
Thành phần:
- Tôm 1 lb, bóc vỏ và khử trùng
- 1/2 lb 88nn fillets, thái hạt lựu
- 1 cốc thịt cua
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng thìa
- Ngô hoặc bột tortillas
- Toppings: Cải bắp vụn, bơ, rau mùi, nêm chanh
Hướng dẫn:
- Trong một cái bát, ném tôm và cá với bột ớt, thì là, muối và hạt tiêu.
- Đun nóng một chảo và xào hỗn hợp hải sản cho đến khi nấu qua, khoảng 5-7 phút.
- Làm ấm bánh tortillas trong một cái chảo riêng.
- Lắp ráp tacos bằng cách thêm hỗn hợp tôm, cá và cua vào bánh tortillas, sau đó đứng đầu với bắp cải vụn, bơ và rau mùi.
- Vắt nước cốt chanh lên trên để thêm zing.
4. Baked 88nn hải sản soferole
Một món ăn nóng và nồng nhiệt, món thịt hầm nướng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối hoặc buổi họp mặt gia đình.
Thành phần:
- 2 cốc nấu chín
- 1 lb hải sản hỗn hợp (cá 88nn, tôm và cua)
- 1 cốc kem súp nấm
- 1 cốc phô mai vụn (cheddar hoặc mozzarella)
- 1/2 chén bánh mì topping
- 1/4 chén hành lá xanh, băm nhỏ
Hướng dẫn:
- Làm nóng lò nướng của bạn đến 350 ° F (175 ° C).
- Trong một bát lớn, trộn lẫn nhau với gạo nấu chín, hải sản, kem súp nấm, phô mai, hành lá và gia vị.
- Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng 9×13 inch được bôi mỡ và phân phối đều topping bánh mì lên trên.
- Nướng trong 25-30 phút hoặc cho đến khi đỉnh có màu nâu vàng và hỗn hợp là sủi bọt.
5. Chowder 88nn hải sản
Đối với một bát chowder thoải mái, sự kết hợp của cá 88NN, tôm và cua cung cấp độ sâu và hương vị.
Thành phần:
- 1 lb hải sản hỗn hợp
- 4 cốc cá
- 2 cốc khoai tây thái hạt lựu
- 1 hành tây, thái hạt lựu
- 2 cốc ngô (tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp)
- 1 chén kem nặng
- 2 muỗng cà phê bơ
- Muối, hạt tiêu và húng tây để nếm thử
Hướng dẫn:
- Trong một nồi lớn, làm tan chảy bơ và xào hành tây cho đến khi mềm.
- Thêm khoai tây thái hạt lựu và cổ cá, mang hỗn hợp vào đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm.
- Khuấy trong ngô và hải sản, nấu ăn cho đến khi con tôm chuyển sang màu hồng và dễ dàng vảy cá.
- Đổ kem nặng và nêm muối, hạt tiêu và húng tây, khuấy cho đến khi nóng qua.
6. Salad hải sản 88nn
Món ăn nhẹ, sảng khoái này là hoàn hảo cho các cuộc tụ họp mùa hè hoặc là một lựa chọn ăn trưa lành mạnh.
Thành phần:
- 1 cốc cá 88nn, nấu chín và bong tróc
- 1 chén tôm, nấu chín và ướp lạnh
- 1 cốc thịt cua
- 2 chén rau xanh hỗn hợp
- 1/2 cốc cà chua anh đào, giảm một nửa
- 1/4 cốc dưa chuột, cắt lát
- Mặc quần áo: Dầu ô liu, nước chanh, muối và hạt tiêu
Hướng dẫn:
- Trong một bát lớn, kết hợp rau xanh salad, cà chua anh đào và dưa chuột.
- Thêm cá bong tróc, tôm và cua trên đầu.
- Rưới với dầu ô liu, nước chanh, và nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Quăng nhẹ nhàng để kết hợp.
7. Cá, tôm và súp cua 88NN
Món súp thịnh soạn này có một cú đấm của hương vị trong khi nhấn mạnh hương vị tự nhiên của hải sản.
Thành phần:
- 1 lb hải sản hỗn hợp
- 4 cốc hàng hải sản
- 1 cốc cà chua thái hạt lựu
- 1 hành tây, băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 ớt chuông, băm nhỏ
- 1 muỗng ớt
- Muối và hạt tiêu để nếm thử
- Húng quế tươi cho trang trí
Hướng dẫn:
- Xào hành tây, tỏi và ớt chuông trong một cái nồi lớn cho đến khi mềm.
- Thêm cà chua thái hạt lựu và hàng hải sản, đun sôi.
- Khuấy trong hải sản hỗn hợp và gia vị, nấu ăn cho đến khi hải sản được nấu chín hoàn toàn.
- Trang trí với húng quế tươi và phục vụ ấm áp.
8. Rolls sushi 88nn
Nâng cao trò chơi sushi của bạn với các cuộn tự chế có cá, tôm và cua 88NN.
Thành phần:
- 1 cốc gạo sushi
- 1 1/4 cốc nước
- 1/2 lb 88nn cá, cắt lát mỏng
- Tôm 1/2 lb, nấu chín
- 1/2 lb thịt cua
- NORI TUYỆT VỜI
- Rau: dưa chuột, bơ và củ cải
- Nước tương để nhúng
Hướng dẫn:
- Rửa sạch gạo sushi cho đến khi nước chảy rõ ràng. Nấu theo hướng dẫn gói.
- Trên một tấm thảm sushi tre, đặt một tấm nori và trải một lớp gạo chẵn.
- Sắp xếp sự lựa chọn của bạn về hải sản và rau quả trên một dòng trên gạo.
- Cẩn thận cuộn sushi chặt, niêm phong với một ít nước.
- Cắt lát thành miếng vừa ăn và phục vụ với nước tương.
9. 88nn hải sản Quiche
Một yêu thích ăn sáng, Quiche này thể hiện các hương vị của hải sản kết hợp với sự tốt đẹp của kem.
Thành phần:
- 1 lớp vỏ
- 1 cốc hải sản hỗn hợp
- 4 quả trứng
- 1 chén kem nặng
- 1 cốc phô mai vụn
- Muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu để nếm thử
- Rau mùi tây tươi cho trang trí
Hướng dẫn:
- Làm nóng lò nướng của bạn đến 375 ° F (190 ° C).
- Trong một bát, đánh trứng với nhau, kem, muối, hạt tiêu và nhục đậu khấu.
- Đặt lớp vỏ bánh vào chảo bánh và đổ đầy hải sản và phô mai.
- Đổ hỗn hợp trứng lên hải sản.
- Nướng trong 35-40 phút cho đến khi đỉnh có màu nâu vàng. Trang trí và phục vụ ấm áp.
10. 88nn hải sản Showstopper Platter
Đối với những dịp đặc biệt, gây ấn tượng với khách với một đĩa hải sản được sắp xếp đẹp mắt.
Thành phần:
- Tôm 1 lb, luộc và ướp lạnh
- Chân cua 1 lb, hấp
- Cá 1 lb 88nn, nướng
- Nước chấm: Nước sốt cocktail, bơ tỏi và nêm chanh
Hướng dẫn:
- Sắp xếp tôm, chân cua và cá nướng trên một đĩa lớn.
- Bao gồm những bát nước sốt nhỏ và nêm chanh cho trang trí.
- Phục vụ ướp lạnh, cho phép khách thưởng thức các hương vị và kết cấu đa dạng của hải sản.
Suy nghĩ cuối cùng về con cá con cá 88nn
Kết hợp cá 88NN, tôm và cua vào công thức nấu ăn của bạn cung cấp cơ hội vô tận cho sự sáng tạo ẩm thực. Từ những món xào mặn cho đến món thịt hầm an ủi, những lựa chọn hải sản đa năng này có thể nâng cao bất kỳ món ăn nào. Với nhiều phương pháp nấu ăn và ẩm thực, bạn sẽ không bao giờ hết những cách ngon miệng để thưởng thức bộ ba hải sản này.